ဗိုက္ခ်ပ္ေဖ်ာ္ရည္ ကိုယ္တိုင္ ျပဳလုပ္နည္း …”
ပ်ား ရည္ သံပုရာ ေဖာ္ျမဴလာက ဝမ္းဗိုက္သား ကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးရာမွာ အေထာက္အကူ ျပဳပါတယ္။
ပါဝင္ ပစၥည္းမ်ား…
သံပုရာသီး (၁၅) လုံး
ပ်ားရည္…
ဆား အနည္းငယ္
ျပဳလုပ္နည္း…
သံပုရာသီး အခြံကို ဆားႏွင့္ ပြတ္တိုက္ေပးပါ။ (၅) မိနစ္ေလာက္ၾကာလွ်င္ ေရႏွင့္ ေဆးေၾကာေပးၿပီး ေရေျခာက္ေအာင္ ထားပါ။
သံပုရာသီးမ်ားကို အကြင္းေလးမ်ားျဖစ္ေအာင္ ပါးပါးလွီး ၿပီး အေစ့မ်ားဖယ္ပစ္ပါ။
ကရားထဲသို႔ သံပုရာသီး အကြင္းေလး (၁) ကြင္းလွ်င္ ပ်ားရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း (၁) ဇြန္း အခ်ိဳးက် ထည့္ၿပီး ေရျမဳပ္ေအာင္ထည့္ပါ။
အဖုံး ဖုံးၿပီး ေရခဲေသတၱာထဲ ထည့္ၿပီး… (၃)-ရက္ ခန္႔ထည့္ၿပီး သိမ္းထားပါ။
ေသာက္သုံးရန္ အၫြန္း…
နံနက္စာမစားခင္ (၁၀) မိနစ္အလို သံပုရာသီး အကြင္းေလး ႏွင့္ေဖာ္စပ္ထားေသာ အရည္ကို ေရေအး ျဖင့္ ေရာ၍ ေသာက္သုံးပါ။
အိပ္ရာ မဝင္ခင္ သံပုရာသီး အကြင္းေလး ႏွင့္ေဖာ္စပ္ထားေသာ အရည္ကို ေရေအး (သို႔) ေရေႏြး ျဖင့္ ေရာ၍ေသာက္သုံးပါ။
(၇)ရက္ ဆက္တိုက္ ေသာက္သုံးၿပီး ေနာက္ အားကစား လုပ္ရန္ မလို ပဲ အစာေျခ စနစ္ကိုေကာင္းမြန္ ေစၿပီး ဝမ္းဗိုက္ကို ခ်ပ္ရပ္ေစပါသည္။
ခရစ္ဒစ္
Kozaw(ygn)
=============
Unicode
ဗိုက်ချပ်ဖျော်ရည် ပြုလုပ်နည်း …
ပျား ရည် သံပုရာ ဖော်မြူလာက ဝမ်းဗိုက်သား ကို လျှော့ချပေးရာမှာ အထောက်အကူ ပြုပါတယ်။
ပါဝင် ပစ္စည်းများ…
သံပုရာသီး (၁၅) လုံး
ပျားရည်…
ဆား အနည်းငယ်
ပြုလုပ်နည်း…
သံပုရာသီး အခွံကို ဆားနှင့် ပွတ်တိုက်ပေးပါ။ (၅) မိနစ်လောက်ကြာလျှင် ရေနှင့် ဆေးကြောပေးပြီး ရေခြောက်အောင် ထားပါ။
သံပုရာသီးများကို အကွင်းလေးများဖြစ်အောင် ပါးပါးလှီး ပြီး အစေ့များဖယ်ပစ်ပါ။
ကရားထဲသို့ သံပုရာသီး အကွင်းလေး (၁) ကွင်းလျှင် ပျားရည် စားပွဲတင်ဇွန်း (၁) ဇွန်း အချိုးကျ ထည့်ပြီး ရေမြုပ်အောင်ထည့်ပါ။
အဖုံး ဖုံးပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်ပြီး… (၃)-ရက် ခန့်ထည့်ပြီး သိမ်းထားပါ။
သောက်သုံးရန် အညွန်း…
နံနက်စာမစားခင် (၁၀) မိနစ်အလို သံပုရာသီး အကွင်းလေး နှင့်ဖော်စပ်ထားသော အရည်ကို ရေအေး ဖြင့် ရော၍ သောက်သုံးပါ။
အိပ်ရာ မဝင်ခင် သံပုရာသီး အကွင်းလေး နှင့်ဖော်စပ်ထားသော အရည်ကို ရေအေး (သို့) ရေနွေး ဖြင့် ရော၍သောက်သုံးပါ။
(၇)ရက် ဆက်တိုက် သောက်သုံးပြီး နောက် အားကစား လုပ်ရန် မလို ပဲ အစာခြေ စနစ်ကိုကောင်းမွန် စေပြီး ဝမ်းဗိုက်ကို ချပ်ရပ်စေပါသည်။
ခရစ်ဒစ်
Kozaw(ygn)
